Flor de Sal Defumada Gonzalo 100g

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Especificações

A flor de sal é resultado da formação de uma fina camada de cristais de sal marinho que se forma na parte superior das salinas na superfície da água do mar. São recolhidos artesanalmente em cristalizadores especiais (tanques de argila). A operação de colheita retira apenas uma fina camada que nunca toca o fundo dos cristalizadores, sendo preciso retirá-la com muito cuidado e deixar secar ao sol por 7 dias, resultando em cristais mais crocantes.

 

Conteúdo: 100g de Flor de Sal Defumada.

 

Ingredientes

Flocos de sal marinho integral e fumaça em pó.

 

Recomendação de consumo

Ao contrário do sal refinado e do sal grosso, a flor de sal não deve ser usado no forno ou durante o cozimento dos alimentos. Este é um tipo de sal para finalização de pratos e como todo o sal deve ser utilizado em pequenas doses, somente salpicar os alimentos com uma pequena pitada sobre o alimento já basta.

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