Polvilho Azedo

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Especificações

O Polvilho Azedo é também conhecido como Fécula de Mandioca ou Amido de Mandioca. Trata-se de um subproduto da mandioca, que para tornar-se “azedo” ele passa por um processo de fermentação. Rica em fibras e livre de glúten, pode ser consumida por celíacos. É também rica em minerais e ferro e uma excelente opção nas dietas com baixo consumo de calorias. O Polvilho azedo é ótimo para o preparo de biscoitos, rosquinhas, chipa, pães e também preparo da goma de tapioca.

 

Conteúdo: 100g de Polvilho Azedo.

 

Ingredientes

Polvilho azedo.

 

Recomendação de consumo

Uma forma fácil, rápida e gostosa é preparar biscoitos de polvilhos com a criançada.

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