Farinha de Centeio

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Especificações

O centeio é um cereal da mesma família da cevada e o trigo. É um cereal mais comum em regiões mais frias, por este motivo grande parte da sua produção é realizada no sul do país. A Farinha de Centeio é feita a partir da moagem dos grãos de centeio, ela possui elementos que retardam a digestão e diminuem a conversão de açúcar em gorduras. Além disso, contém menor teor de glúten se comparada à farinha de trigo integral. Também é fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia; aminoácidos essenciais, que auxiliam na construção muscular; e minerais, como potássio, importantes para o bom funcionamento do organismo. O alimento ainda é fonte do ácido fólico, essencial para a manutenção do sistema nervoso central e na formação dos glóbulos vermelhos.

 

Conteúdo: 100g de Farinha De Centeio.

 

Ingredientes

Farinha de centeio.

 

Recomendação de consumo

Por ser um grão saboroso, a Farinha de Centeio pode ser facilmente inserido em receitas de pães, bolos, biscoitos e tortas.

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